Mela allo Strega

No, non è la mela di Adamo ed Eva. E non è nemmeno la mela avvelenata della fiaba di “Biancaneve e i sette nani”… Si chiama “mela allo strega”, è prodotta dalle Fabbriche Riunite Torrone di Benevento ed è un dessert tipico. Il nome è dato dalla caratteristica forma e dall’uso del liquore “Strega”, un distillato di 77 erbe e spezie pregiate.

Per info e acquisti: info@sanniodagustare.it



SCHEDA TECNICA



Denominazione commerciale
Mela allo Stega

Ingredienti
Fresh pasteurized whole milk (59%), sugar, yolk(4,6%), glucose syrup, sponge cake(2,3%) (fresh eggs, wheat flour, sugar, vanilla), butter, water, alcohol, skimmed milk powder, dextrose, milk proteines, emulsifer (mono and diglycerides of fatty acids), stabilizers (carob seed flour and guar), thickener (pectin) vanilla natural aroma (0,05%), natural dye(Elderberry extracts),aromas, salt. Chocolate leaf Ingredients: sugar, cocoa butter, whole milk powder, emulsifer: soy lecithin, vanilla natural aroma, natural dye(E141, E100). May contain nuts

Origine
Sannio

Shelf-life
180 gg

Allergeni
MILK, EGGS, GLUTEN, SOY

Modalità/Temperatura di conservazione
-18°

Caratteristiche organolettiche del prodotto



Colore

Bianco

Odore
Latte e liquore Strega
Aspetto
Gelato
Sapore
Gelato alla vaniglia e liquore Strega

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto



Valore Energetico

Kj 1105./kcal 264

 

Grassi

8.5 g

di cui acidi grassi saturi

2.5 g

Carboidrati

30.7 g

di cui zuccheri

26.3 g

Proteine

4.3 g

Sale

0 g

Fibre

0 g

Peso 5 kg
Dimensioni 13 × 15 × 25 cm

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